Les Saveurs du Maroc

Cuisine marocaine authentique, service convivial, option à emporter

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Les Saveurs du Maroc est un restaurant marocain situé au 65 Place de l’Europe, en plein cœur d’Albertville, en Savoie. L’établissement propose un voyage culinaire à travers des spécialités traditionnelles : couscous parfumé, tajines mijotés et pâtisseries orientales maison font partie des incontournables. L’ambiance chaleureuse et dépaysante invite à la détente, à deux pas de la gare et à proximité du centre commercial Carrefour. Idéal pour un repas après une balade autour du parc olympique d’Albertville. C’est une adresse appréciée par les amateurs de cuisine authentique et généreuse.

Menu

NomPrix
Tajine d'agneau aux pruneaux18,00 €
Couscous royal20,00 €
Pastilla au poulet et amandes14,50 €
Harira7,00 €
Assiette de pâtisseries orientales6,50 €
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Tajine d'agneau aux pruneaux

Une épaule d’agneau fondante, magnifiée par la douceur des pruneaux et la délicatesse des amandes grillées. Les oignons caramélisés apportent une pointe sucrée, subtilement relevée par la cannelle. L’ensemble offre une harmonie intéressante, à la fois réconfortante et parfumée, qui évoque des saveurs chaleureuses sans masquer la finesse de la viande. Un plat généreux à découvrir.

Couscous royal

Un couscous généreux, où la semoule fine se marie parfaitement avec la richesse des viandes – merguez, poulet, agneau. Les légumes sont variés et apportent une touche de fraîcheur, tandis que le bouillon épicé rappelle subtilement les saveurs marocaines sans jamais dominer l’ensemble. Un plat équilibré, réconfortant, idéal pour les amateurs d’authenticité.

Pastilla au poulet et amandes

Feuilleté croustillant, le plat séduit par sa texture dorée et légère. La garniture de poulet effiloché est savoureuse, bien relevée par les œufs, les amandes et la pointe de cannelle. L’équilibre sucré-salé reste subtil, ce qui permet de ne pas écraser les saveurs. Un ensemble raffiné qui apporte une touche d’originalité, tout en restant accessible.

Harira

Cette soupe marocaine séduit par son mélange harmonieux de tomates, pois chiches et lentilles, relevé d’une touche de coriandre fraîche. La présence de viande d’agneau apporte de la profondeur sans masquer les saveurs végétales. L’ensemble offre une texture généreuse et réconfortante, idéale pour une entrée ou un repas léger. Une proposition authentique et bien équilibrée.

Assiette de pâtisseries orientales

La sélection de douceurs marocaines séduit par sa diversité et son équilibre. Les cornes de gazelle sont délicatement parfumées, la texture du makrout offre un agréable contraste, tandis que les briouates au miel se distinguent par leur générosité sucrée. Chaque bouchée met en valeur le savoir-faire artisanal, pour une expérience gourmande authentique et raffinée.

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